Tjokrokusumo, Donowati, Widyastuti, Netty, AND Isnawan, Henky. " Perbandingan Kandungan Nutrisi Tudung dan Batang Jamur Shiitake pada Perkebunan Jamur di Cibodas, Indonesia" JURNAL ILMU KEFARMASIAN INDONESIA [Online], Volume 3 Number 1 (27 April 2005)